Воскресный каппинг. Часть 2.

Отменным качеством славится и кофе из Сальвадора. Поначалу он кажется сладким, но спустя мгновение ощущается легкий вкус крыжовника и чернослива и слабая цветочная кислинка. Фруктовых ассоциаций у меня не возникло, а сам напиток напомнил воду «со вкусом кофе». Не проявился вкус и после остывания. По словам бариста, напиток мог не «заиграть» из-за используемого способа его приготовления. Потому было решено использовать френч-пресс – «старейший» альтернативный способ заваривания кофе, который заиграл теперь совершенно иначе и мо-ментально напомнил мне самый настоящий вкус соленого творога. Но на этом вкусовое многооб-разие данного сорта не закончилось. Оценивая полноту напитка – мы добавили в него молока, которое совершенно изменило его вкус, сделав его более нежным и сливочным, в таких случаях (когда молочный вкус начинает доминировать) сорт называют «легким».

В ходе дегустации у каждого из нас возникали свои, свойственные своим впечатлениям, вкусовые ассоциации – травяной вкус, вкус земли, кабачков, персиков, вина, пряностей и множество других интересных вариантов. Попав на подобное мероприятие впервые, я поняла, что совершенно далека от кофейной культуры, более того, дегустируемые сорта не вызывали у меня восторг, пока я не попробовала последний сорт – Йергачеф – известный высокогорный кофе из Эфиопии. Потрясающий насыщенный шоколадный вкус со слабо выраженной травяной кислинкой, легкий цветочный оттенок, продолжительное послевкусие и прекрасный аромат. Зерна Йергачеф намного меньше по размеру и выглядят не так красиво в сравнении с другими странами, но, наверное, в этом и есть его фишка – эфиопское кофе относят к одним из лучших в мире. Мастера рассказали нам, что его сорта обладают широчайшей вкусовой палитрой: от оттенков лимона и молодого белого вина до шоколадных и цветочных ароматов. Все это зависит от степени обжарки, способов приготовления напитка, климатических условий, составляющих его ингредиентов и множества иных факторов. Умение распознавать и чувствовать вкусовые детали напитка придет с опытом.

Завершить дегустацию мы решили завариванием посредством пуровера сорта-победителя, оп-ределившегося голосованием – эфиопский Йергачеф. Такой способ приготовления позволяет вытянуть еще больше вкусовых особенностей напитка. Обладающую потаенными тонами летних фруктов и цветов «Эфиопию обычно рекомендуют именно в этом случае.

Кофейные церемонии и дегустации – это настоящее искусство приготовления и употребления кофе. А на популярный вопрос: какой кофе лучший? – я отвечу так: тот, который нравится именно Вам!

Воскресный каппинг. Часть 1.

«Черный как черт, горячий как ад и сладкий как любовь...» Кофе. Один из самых популярных продуктов в мире. Сложно представить свое утро без этого чудодейственного напитка. Выращи-ваемое в 45 странах мира кофе имеет множество видов и, чтобы выбрать самое вкусное, необхо-димо уметь дегустировать его. Как любителя кофе и всего, что с ним связано, меня заинтересовало мероприятие, проводимое ребятами-бариста нашего города − дегустация моносортов африканского кофе. На языке кофеманов – каппинг (от англ. cup – чашка).

Расположившись в уютной кофейне в центре города, бариста представил нам 7 сортов напитка из стран: Эфиопии, Кении, Сальвадора, Панамы и Бразилии, на каждый было приготовлено по две чашки − для вкуса и для аромата. С чего начать начинающему дегустатору?

Мастера оценивают следующие категории кофейного напитка: аромат, вкус, кислотность, по-слевкусие, букет и полнота. Для оценки вкуса важно не просто сделать глоток – а резко с воздухом втянуть жидкость со специальной ложки, чтобы максимально распылить ее на язык и небо, таким образом, будут задействованы все языковые рецепторы, что позволит почувствовать полную гамму оттенков кофе и его послевкусие, более того, смешиваясь с кофе, воздух забирает из него часть ароматических веществ и наши рецепторы реагируют и на вкус, и на аромат напитка… Еще не успев ничего попробовать, я ощутила восхитительный кофейный аромат, который часто называют «увертюрой к кофе», поскольку именно он дает нам первое впечатление о напитке. Сладкий, шоколадно-жаренный, запах кеннийского Sukari привлек мое внимание. По описанию, данный сорт должен обладать насыщенным вкусом лесных ягод и черной смородины. Но, на удивление, напиток оказался слишком кислым и напомнил мне вкус крепкого компота из ягод шиповника. Повышенную «кислотность» Sukari (на языке суахили – «сахар») можно объяснить произрастанием кофейных деревьев на богатой вулканической почве с повышенным содержанием железа, которая и придает зернам такую кислинку. В силу неопытности, почувствовать цветочные тона мне не удалось. Но, тем не менее, сочный, плотный, с легким фруктовым оттенком, сорт оставляет приятное ягодное послевкусие.

История о том, как мы установили кофемашину в тренинговый центр 2B2B Антона Рудакова

Тренинговый центр 2B2B специализируется на обучении управлению, продажам и продвижению. В центре проходят обучение много менеджеров-руководителей. Кто-то из них пьет кофе утром, кто-то просыпается во время тренингов. Всем нужно бодриться. Долгое время в 2B2B использовались кофеварки: один офис-менеджер постоянно варил кофе, но из-за огромного количества участников нагрузка на офис-менеджера была очень высокой. Работоспособность его небольшая, да и кофеварки не давали того качества кофе, который хочется клиентам тренингового центра – это группа А, группа Б, крупные предприятия и статусные руководители.

Поэтому, в первую очередь, было необходимо облегчить трудозатраты сотрудников центра, а во вторую очередь – повысить уровень лояльности и качества обслуживания.

Решением поставленной задачи стала полностью автоматическая кофемашина Rheavendors XX-OC-E на натуральном зерновом кофе. Для приготовления напитка достаточно нажать нужную кнопку меню. Мы запрограммировали кофемашину на 6 режимов:

1. Кофе зерновой «Эспрессо»;
2. Кофе зерновой «Американо»;
3. Кофе зерновой с молоком «Латте»;
4. Кофе зерновой со взбитыми сливками «Капучино»;
5. Кофе зерновой «Моккочино»;
6. Горячий шоколад.

Теперь у компании Антона Рудакова нет никаких проблем с приготовлением настоящего зернового кофе. Скорость обслуживания очень высокая, воду машина берет насосом из 19л бутылок (такие используют в кулерах). Полной заправки кофемашины хватает на весь тренинг – это 2-3 рабочих дня, группа 20 человек, которые пьют утром в 9 часов, в 11 на кофе-брейке, в обед в 13, в 16 на кофе-брейке и иногда еще остаются выпить чашечку латте после самого тренинга. Все участники тренингов довольны, Антон и его коллектив радуются и, честно говоря, пьют кофе вместе с ними.

КОФЕ 2 GO В КОФЕЙНЕ АПЕЛЬСИН

Как большой поклонник кофе, я пью его всегда и везде. Часто, не имея времени, я вынужден покупать его с собой. В наше время, огромную популярность получил кофе в бумажном стакане с крышкой – Coffee-to-go (кофе с собой).

Кофейня Апельсин – старая и известная сеть кофеен в Челябинске. Отличительной чертой этой кофейни всегда было и остается превосходное качество кофе Illy. Покупая кофе «на вынос», я обращаю внимание на детали: большой (300 мл.) бумажный стакан (белый, без рисунка), такой стакан практически не используется в кофейном бизнесе из-за того, что стандартные порции кофейных напитков заполняют не более половины стакана; крышка пластиковая производитель Huhtamaki – высокого качества: прочная и нетоксичная.

Смотрим, как бариста колдует над приготовлением великолепного кофе. Снимает рожок кофемашины, чтобы прогнать пар через всю систему. Кофемашина должна набрать необходимый уровень давления пара.

Совет: Если бариста снял рожок с кофемашины, а там остался кофе с предыдущего раза, то смело и настойчиво отказывайтесь от кофе! С такой кофемашины пить запрещаю, потому что кофе с прошлого раза мог покрыться плесенью.

Обращаю внимание, что в этой кофейне всё чисто и мне приготовили правильный кофе. Я запросил американо. Бариста приготовил порцию эспрессо и отдельно добавил порцию горячей воды.

Совет: Нельзя допускать, чтобы дополнительная порция воды поступала через заварочный рожок, поскольку в этом случае кофе перезаваривается и портится вкус напитка.

Пробуем полученный кофе. Великолепно! Рекомендую!
Оценка: 4 из 5 (минус за огромный невзрачный стакан)

КОФЕ В АВТОСАЛОНАХ

Месяц назад, когда я выбирал автомобиль, мне довелось поездить по автосалонам. Этот процесс очень увлекательный, но как специалист в области организации кофейного бизнеса, мое внимание привлекло то, как организован сервис ожидания в автосалоне, в частности, какой кофе и как предлагает автосалон.

Что такое кофе в автосалоне? Это бизнес? Да! Конечно, это бизнес!

Даже если мы не будем принимать во внимание, что автосалон – это коммерческая организация, то все мы знаем, что расходы на кофе оправданы проданным автомобилем.

На впечатление от визита всегда оказывают влияние множество факторов, среди которых, особое и важное место занимают вкусовые!

Ряд автосалонов предлагает кофе из автоматических кофемашин типа Saeco Vienna (заливная зерновая кофемашина, с кофемолкой, регулировкой помола, дозы кофе и воды, капучинатором) – недорогая кофемашина, позволяет приготовить хороший кофе. Такие кофемашины предоставляются автосалонам в аренду, условием которой является приобретение определенного объема кофейного зерна у арендодателя. Эта сфера бизнеса активно развивается в городе, но как любое дело имеет отрицательную сторону. Так как салон экономит деньги, то сотрудники, отвечающие за кофемашину, редко плохо следят за ней: редко моют, бездумно крутят настройки и прочее. Все это убивает вкус даже самых дорогих сортов кофе. Что касается самого кофейного напитка, то он, как правило, двух видов: эспрессо и американо, подается с пакетированными сливками и сахаром.

Однако, в Челябинске отличились два салона с профессиональными рожковыми кофемашинами La CIMBALI и La Marzocco, и штатными баристами (кофевар, специалист по приготовлению кофе). Кофе в этих салонах продается за деньги, но и качество на высоте, большой ассортимент напитков, натуральные ингредиенты.

Новая культура чаепития

На этой неделе меня поразила технология пакетирования чая. Я намеренно не пишу НОВАЯ, поскольку, наверняка, она уже давно известна и вот пришло время с ней познакомиться мне.

Итак, соль в том, что пакетик чая - это TeaStick (чайная палочка) изготовленный из металлизированной плёнки с микроперфорацией. Теперь можно обойтись без ложки, размешивая стиком достигается необходимая крепость напитка, а заодно и сахар размешивается. Чайный стик действует по принципу чайного ситечка и полностью передаёт вкус отборных сортов чая.

Я рекомендую! Это просто, быстро, а главное чисто!

Отзыв от Антона Рудакова

К особенностям работы с компанией Кофетэк можно отнести в первую очередь – высокое качество гарантийного обслуживания. Не скрою, у нас уже было два случая, когда кофемашина нас подводила, но она подводила по нашей вине. Наш офис-менеджер не туда сыпал кофе, в результате запчасти выходи из строя. Но учитывая большой наш поток участников тренингов, мы очень быструю получили замену запчастей и жутко довольны этим.

Второй момент – это высокое качество самих ингредиентов. Опять же не буду скрывать: мы все в погоне за прибылью пытались сэкономить и осуществляли закуп сливок, шоколада и кофе в других компаниях. Мы изучили предложения и в Екатеринбурге и в Москве, но, скажу честно, сроки поставки, плюс качество самого продукта, и, самое главное, соотношение цена/качество привели к тому, что Coffeetech в этом плане лучше, провереннее и мне, теперь уже, после такой всесторонней проверки, «менять коней на переправе» мы не планируем в течение долгого времени. Спасибо вам!



< Новая культура чаепития
Задать вопрос?
+7 351 268-98-58 (Челябинск)
+7 343 204-73-93 (Екатеринбург)
Заказать звонок

Комплексная поставка оборудования
для кафе, баров и ресторанов.

От кофемашины до бумажных стаканов

Мы создаем кафе, бары, рестораны, фудкорты, кофейни и самые обычные кофешопы. Чтобы это сделать, мы внимательно слушаем, понимаем задачи, структурируем и воплощаем в жизнь.

Unicum NERO

Unicum NERO

Весенние скидки! С 28 марта по 30 апреля

Дополнительная скидка
5 000 руб.*!

*Дарим профессиональные вендинговые ингредиенты на 5000 руб.

Внимание! Количество товара ограничено.

NERO ESPRESSO - компактный, стильный, современный настольный кофе-автомат, работающий на натуральном зерновом кофе и растворимых ингредиентах (молоко, шоколад, чай и прочие). NERO специально разработан для индустрии общественного питания - кафе, ресторанов, отелей.

NERO работает также идеально, как и выглядит. Стабильно высокое качество напитков, понятный интерфейс, надежное функционирование являются отличительными чертами этого автомата. 10 подсвеченных сенсорных кнопок выбора напитка выделяются на черной зеркальной поверхности передней части автомата. Дизайн NERO - одновременно яркий и аристократичный - идеально подойдет и для респектабельного отеля, и для небольшого кафе, и для VIP-зоны офиса крупной компании. А идеальное качество приготавливаемых напитков ставят его на уровень выше всех конкурентов.

Заказать
Rheavendors

Автоматическая кофемашина Rheavendors

Cino XX OC – настольный кофейный аппарат для приготовления великолепных горячих напитков в небольших помещениях. Внешний вид автомата одновременно простой и стильный. В кофемашине используется инновационное программное обеспение, позволяющее изменять скорость миксеров, что позволяет регулировать плотность напитков.

Заказать
Necta Colibri ES 3

Necta Colibri ES 3

Кофемашина Necta Colibri ЕS 3 - удобный и компактный полуавтомат. Эта модель позволит владельцам заведений общественного питания сэкономить время и предложить посетителям напитки на основе зернового кофе, шоколада или чая. Также Necta Colibri ЕS 3 подойдет в качестве кофемашины для офиса со средней проходимость.

Кофемашина Necta Colibri ЕS 3 очень проста в обращении и не требует специальных навыков персонала. Перед приготовлением напитков происходит автоматическая промывка.

Заказать
NECTA Krea Espresso

NECTA Krea Espresso

Krea, используя технологию заварного блока Z4000, готовит превосходный свежемолотый эспрессо, а также напитки на основе эспрессо, всего за несколько секунд. Насыщенный эспрессо и изысканно смешанные напитки на его основе, в том числе каппучино, удовлетворит самого требовательного гурмана.

Эта стильная модель идеально подходит для сегмента Ho.Re.Ca., она способна предложить посетителям напитки на основе зернового кофе, шоколада или чая.

Заказать
Sofia Espresso

Sofia Espresso

Sofia Espresso 2 groups – полуавтоматическая кофемашина, с которой Вы узнаете, что такое эспрессо. Модель, которая не обращается за помощью к техническим компонентам, так как верит, что приготовление кофе это древняя традиция, и функциональная механика не способна ее заменить. Интегрированная кнопка системы подачи является особенностью этой версии из линейки Софии. Только лишь используя один практичный выключатель, она выдает кофе полуавтоматическим способом.

Заказать
Lucia Espresso

Lucia Espresso

Lucia Espresso 2 groups – полуавтоматическая кофемашина с программируемой дозировкой. Ретро-дизайн и элегантность в отделке. Люсия доступна в версиях с двумя или тремя группами, обе с автоматической программируемой дозировкой. Эта модель удовлетворит любые потребности. У машины есть два манометра, чтобы проверять давление в бойлере и насосе, головка варочной группы Bianchi и регулируемые ножки из нержавеющей стали; 12 литровый бойлер и интегрированный 150 литровый ротационный насос для версии с двумя головками. Пар постоянно обеспечивается двумя наконечниками из нержавеющей стали; тогда как вода подается через хромированный наконечник с программируемой дозировкой. Водой управляют через миксер, который допускает регулировку температуры воды.

Заказать
Saeco Aroma SE 200

Saeco Aroma SE 200

Кофемашина Aroma бывает автоматической и полуавтоматической для приготовления эспрессо и капучино на основе молотого кофе и натурального молока.

Предусмотрена электронная дозировка воды на порцию. Кофемашина рассчитана на высокую производительность (2 независимые группы приготовления кофе), надежность, удобство в эксплуатации, программирование вариантов приготовления напитков для каждой группы (1 или 2 маленьких эспрессо, 1 или 2 больших эспрессо).

Заказать
laCimbali Серия M24 Plus DT/2

laCimbali Серия M24 Plus DT/2

Полноразмерная автоматическая кофейная машина Cimbali M24 Plus, имеет изысканный современный внешний вид благодаря корпусу из полируемой нержавеющей стали и черных лакированных вставок, а также тщательным образом разработанной панели управления группой пролива. Благодаря сбалансированным температурным характеристикам группы, M24 способна обеспечить высокое качество еспрессо с любой кофейной смесью и в любых рабочих условиях.

Заказать
La Marzocco FB/80

La Marzocco FB/80

Заложенная La Marzocco традиция исключительной надежности оборудования и современного дизайна подчеркивается решением компании производить только наилучшие кофемашины. Компромиссов нет. Машины производятся только методом ручной сборки. Ни какого конвейера, всегда тщательный контроль качества. В производстве используются самые наилучшие запчасти и материалы. Использование более дешевых материалов подрывает доверие клиентов. Основные узлы, в т.ч. бойлеры, производятся непосредственно на заводе, а не закупаются у других компаний.

Заказать

Ингредиенты для вендинга


Скачать прайс

FLEXOCO

FLEXOCO

FleXoco - лидер мирового рынка производства растворимых ингредиентов. Шоколад, чай, ванильный капучино под торговой маркой "Wonderful Drinks" пользуются неизменной популярностью среди операторов индустрии вендинга и HoReCa во всем мире. Завод компании находится в городе Греве, в Дании. Лаборатория и производство были запущены в 2011 году и соответствуют всем самым современным европейским нормам по уровню качества и технической оснащенности пищевого производства. Продукция проходит многоуровневую проверку в лаборатории. Важная часть тестов - проверка качеств ингредиентов в торговых автоматах - сыпучесть, растворимость, отсутствие комкования и прочие характеристики, имеющие большое значение для операторов.


 

Упаковка:
в пачке: 1 кг
в коробке: 10 пачек (10 кг)
на паллете: 60 коробок (600 пачек)

 

 

Капучино Flexoco

Дозировка:
18 г на 150 мл

ЦЕНА:
293 руб.

Шоколад Flexoco

Дозировка:
21 г/ 150 мл

ЦЕНА:
241 руб.

Чай Flexoco

Дозировка:
21 г/ 150 мл

ЦЕНА:
197 руб.


ALMAFOOD

ALMAFOOD

Almafood–современное российское производственное предприятие, оснащенное высокотехнологичным европейским оборудованием, производящим широкий ассортимент ингредиентов для кафе, баров, ресторанов и вендинга:кофе, шоколад, сливки, капучино, холоднорастворимые напитки, чай и другие расходные материалы.

 

Упаковка:
в пачке: 1 кг
в коробке: 8 пачек (8 кг)

Продажа ингредиентов производится коробками.

 

Капучино Almafood Cappuccino:
01 Premium Amaretto
02 Classic Vanilla

Дозировка:
19 г/ 150 мл

ЦЕНА:
242 руб.

Шоколад Almafood CHOCO 01 RICH DARK

Дозировка:
21 г/ 150 мл

ЦЕНА:
239 руб.

Сливки Almafood TOPPING NEW LINE

 

ЦЕНА:
203 руб.

Чай Almafood 01 Lemon

Дозировка:
15 г/ 150 мл

ЦЕНА:
163 руб.


REGILAIT
Растворимое молоко

Сливки молочные Regilait

Сухие сливки (молоко) подходят для всех торговых автоматов, быстро растворяются без образования осадка, хорошо вспениваются, имеют гранулированную структуру (что снижает вероятность засорения миксеров), возможно использование в домашних и промышленных условиях. Без добавления растительных жиров!

 

Упаковка:
в пачке: 0,5 кг
в коробке: 10 пачек (5 кг)

Дозировка:
21 г/ 150 мл

 

ЦЕНА:
158 руб.
(за пакет)
CARRARO

Итальянский кофе CARRARO

Итальянский производитель кофе Carraro отбирает лучшие сорта кофе по всему миру более 80 лет. Завод компании является одним из самых инновационных предприятий мира, оснащенных самым современным оборудованием, но в то же время, придерживающихся традиционных принципов обжарки высококачественного кофе. Каждый из сортов медленно обжаривается согласно индивидуальному временному графику.

 

Кофе CARRARO
Globo Verde

ЦЕНА:
431 руб.

Арабика 50%
Робуста 50%

Кофе CARRARO
Crema Espresso

ЦЕНА:
577 руб.

Арабика 80%
Робуста 20%

Кофе CARRARO
Globo Oro

ЦЕНА:
741 руб.

Арабика 70%
Робуста 30%

Кофе CARRARO
DolciArabica

ЦЕНА:
1107 руб.

Арабика 100%



ALTA ROMA

Кофе зерновой ALTA ROMA

Уникальный кофе ALTA ROMA – настоящий итальянский стиль эспрессо. В состав кофейных смесей входят только элитные сорта арабики, которые и придают напитку неповторимый аромат и глубокий вкус настоящего итальянского эспрессо.

 

Кофе Alta Roma Crema
зерно 1кг

Арабика 30%
Робуста 70%

ЦЕНА:
298 руб.

Кофе Alta Roma Espresso
зерно 1кг

Арабика 50%
Робуста 50%

ЦЕНА:
340 руб.

Кофе Alta Roma Platino
зерно 1кг

Арабика 100%

ЦЕНА:
890 руб.

Кофе Alta Roma ORO
зерно 1кг

Арабика 100%

ЦЕНА:
950 руб.


FLO

Стаканы и размешиватели для вендинга FLO

Стаканы и размешиватели FLO изготавливаются из специального пищевого пластика, не выделяющего вредных веществ при контакте с горячей водой. Продукция FLO проходит многочисленные испытания, имеет все необходимые сертификаты (российские и европейские) и гарантировано является лучшим выбором для вендинг-оператора.

 

Стаканы Flo 165

ЦЕНА:
104 руб.
(за 100 шт.)

Полный объем: 166 мл
Рекомендуемое наполнение: 150 мл

Размешиватели NiSi 105

ЦЕНА:
38 руб.
(за 100 шт.)

Размер: 105 мм



Итальянский кофе CARRARO

Итальянский производитель кофе Carraro отбирает лучшие сорта кофе по всему миру более 80 лет. Завод компании является одним из самых инновационных предприятий мира, оснащенных самым современным оборудованием, но в то же время, придерживающихся традиционных принципов обжарки высококачественного кофе. Каждый из сортов медленно обжаривается согласно индивидуальному временному графику.

Кофе CARRARO
Globo Verde

ЦЕНА:
431 руб.

Арабика 50%
Робуста 50%

Кофе CARRARO
Crema Espresso

ЦЕНА:
577 руб.

Арабика 80%
Робуста 20%

Кофе CARRARO
Globo Oro

ЦЕНА:
741 руб.

Арабика 70%
Робуста 30%

Кофе CARRARO
DolciArabica

ЦЕНА:
1107 руб.

Арабика 100%



Решение для каждого

Столовая
Бар
Ресторан
В офис

Дешево

Готовый бизнес – 80 000 рублей.

Кофемашина, кофе, стаканы с крышкой coffee2go, топпинг, шоколад, сахар.

Установка и настройка, обучение, сервис и гарантийный ремонт.

Срок окупаемости – 4 месяца.

Основное меню напитков и рекомендуемая цена, руб.

Эспрессо30
Американо30
«Латте» с молоком50
Капучино со взбитыми сливками 50
Моккочино50
Горячий шоколад40
Кофе-брейк или кофейный перерыв — это отличный способ пообщаться с коллегами в неформальной обстановке, поэтому он является важной составляющей любых семинаров, конференций, тренингов, деловых переговоров и встреч.
Мы организуем проведение кофе-брейков: накроем столы, подадим кофе или чай, свежеиспеченную выпечку, закуски и мини-бутерброды оговоренную дату и точно вовремя.

Настоящий зерновой кофе

Огромный выбор чая

Бутерброды и закуски

Свежие фрукты и ягоды

Предоставляем кофейное оборудование в аренду

1 клик до идеального кофе-брейка

С нами легко

Мы в «Coffeetech» создаем кофейный
и чайный бизнес

Наши профессиональные навыки заключаются в том, что мы предлагаем готовый бизнес с понятной эффективностью и окупаемостью. Мы продаем опыт, обучая ваших сотрудников.

Мы заботимся о вас и берем всю организацию бизнес-процесса на себя – мы поставим, настроим, запустим и будем бережно следить. Мы создаем кафе, бары, рестораны, фудкорты, кофейни и самые обычные кофешопы.

Чтобы это сделать, мы внимательно слушаем, понимаем задачи, структурируем и воплощаем в жизнь.

Альберт Маннанов
Директор
 

Бренды

Пишем о бизнесе

Сделать заказ

Остались вопросы? Звоните!
+7 351 268-98-58 (Челябинск)
+7 343 204-73-93 (Екатеринбург)

Приходите!
г. Челябинск, ул. Энгельса, д. 44-а